李延云，男，1955年8月出生，民盟盟员。1970年9月参加工作，1979年7月毕业于山东工程学院（现山东理工大学）机制系农机设计与制造专业。1995年晋升高级工程师，2005年被北京市人事局评为教授级高级工程师，现为农副产品加工研究所研究员；农业部工程建设项目评估专家、招标评估专家、全国农业机械化与设施农业工程技术专家库专家。