当前,中国面临多方面挑战。根本而言,决定我们能否全面迎战,最终并取胜的关键,要看我们的农业能不能持续发展。放眼世界,一切民族、地区、社会与国家,直至整个世界,要步入可持续发展之路,就非从农业抓起不可。 我国是世界上人口与农业资源关系最紧张的大国,农业资源经过近万年连续开发利用,土壤基础肥力低;近半个多世纪以来,国家高强度经营农业,全国后备耕地资源枯竭,水资源短缺,且污染问题严重;未来一段时间,总人口仍将增长,食物总量需求压力保持增长态势;国际政治经济形势变化下,国际粮食市场主导权掌握在发达国家手中;全球气候变化等不确定性问题客观存在,常规现代化建设中重工轻农思想根深蒂固,积重难返等。 上述多方面问题交织纠缠,使我国农业安全领域面临有史以来最严峻的形势,越来越成为国民经济建设的软肋。概括起来,国家农业安全状况可从5个方面来认识。 第一、食品安全问题 第二、粮食安全问题 第三、乡村社会安全问题 第四、生态环境安全问题 第五、国际农业安全问题 因此,解决我国农业安全问题绝非易事,具有复杂性、艰巨性与长期性。 我国处于农业安全五大问题同步激化,随时可能爆发的形势之中。其中除粮食安全问题较熟悉外,其余四个问题均为近年来凸显的问题。这是我国万年农业史上从未经历过的严峻形势。 那么,什么样的道路才能使我们解决这五大问题呢?
全域有机:有机农业发展之路,其原因在于: 第一,有机农业产品最终可以从根本上解决食品安全问题; 第二,用有机农业技术替代氮肥、农药、除草剂等常规现代农业技术,可取得与常规现代农业生产同样高的谷物、豆类、蔬菜、水果单位面积产量。相关技术仍在发展之中,有机农业可以解决粮食安全问题; 第三,近期世界有机农业每年10%以上的增长率表明,消费者愿意以更高的价格支付有机产品,有的高5倍、10倍,甚至更高。这可以在总体上增加乡村板块经济权重,从而有利于稳定乡村社会的物质基础,吸引城市中人回流乡村,从而有利于最终解决乡村社会安全问题; 第四,有机农业使用资源节约型、环境友好型技术,这样不断完善的技术体系有望解决区域生态环境安全问题; 第五,一地、一国能够解决上述农业安全问题,就将为其他国家与人民解决当地农业安全问题带来希望,从而为解决全球农业安全问题铺平道路。有机农业道路就是乡村振兴战略建设的根本大道,全域有机农业是生态文明时代国家重大基础建设内容,可以一箭五雕。 全域有机农业道路是能够兼顾农业现代化五大建设目标任务与产业内涵的现实发展道路,是20世纪70年代以来的近半个世纪中,世界农业建设中长期探索与积极交流的理论结果与实践结果。 全域有机农业道路是生态文明时代城乡有机化建设中乡村基础建设的核心任务。工业文明时代的口号叫现代化,生态文明时代的口号叫有机化。 全域有机农业的建设意义 长期以来,有机农业发展中存在顽固的“孤岛现象”,这是欧美有机农业既有合理性,又存在本质缺陷的基本表现。 全域有机农业突破了原来有机农业只注重产品品质,注重生态,不及其余三大农业安全问题,只盯着局部,未能考虑全局的缺陷。这是对有机农业的重要发展,世界由此将走上“乡村有机化,推动城市有机化,最后实现全球有机化”这一生态文明时代的有机化光明大道。 第一,从事农事活动的人:包括农牧民群众(土地承包户、家庭农场主、合作社员、新农民),农业管理工作者(农业与农村部长到村长的管理工作者、农产品市场管理工作者、乡村NGO组织管理工作者),农业科技工作者(农业科学家、农技推广人员、农业院校教师),农业企业人员(农业生产、加工、贸易、金融、信息、科技服务企业及乡村文化企业人员)。 第二,农事资料:指种子、肥料、农业机械、相关基础服务设施与器物等。 第三,农事过程:包括农产品生产—加工—市场的过程;农业生产者—农产品消费者,从田间到舌尖的过程;自然态水土气—农业态水土气—自然态水土气的过程;以及农业的昨天—今天—明天的全过程。 第四,自然地理系统:指地理系统中除去社会系统以外的部分,包括大气圈及其运动、土壤圈及其运动、水圈及其运动、生物圈及其运动、岩石圈及其运动、地球表层场及其运动(地球生态圈及其运动)。 第五,可持续发展:指经济可持续发展、社会可持续发展、地理资源环境可持续发展,三者合而为地理系统可持续发展。 第六,有机统一体:指生产者—经营者—消费者的统一性,人类—产业—地理系统的统一性,地理系统局部—国家—全球的统一性,时间—空间的统一性,以及历史—现在—未来的统一性。 从以上定义看,未来世界农业是将全人类紧紧联系在一起的共同产业,将成长为全域有机农业。全域有机农业的出现,是人类社会由农业文明与工业文明时代的经验型农业阶段,进入到生态文明时代理性农业阶段的标志。 全域有机农业是对世界有机农业实践经验的全面继承与理论探索结果的深度发展。全域有机农业实现了有机农业实践探索与世界农业安全问题全面、系统的战略对接,正式将自己确定为解决全球农业安全问题唯一正确的道路。
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